Fermentationsbrühe

Ziel

Herkömmliche primäre Trenntechniken führen nicht immer zu einer ausreichenden Produktqualität (Reinheit, Bakteriologie) und/oder unterliegen heute zunehmend Restriktionen durch Umweltbehörden (Entsorgung von Filterhilfsmitteln).

Lösung

Die Crossflow-Filtrationsanlage verwendet INSIDE CéRAM™ Ultra- oder Mikrofiltrations-Keramikmembranen, die den von den Zellen produzierten Stoff eliminieren.Bei der Behandlung wird das Produkt in zwei Phasen fraktioniert:

• ein Filtrat, das aus gereinigten Enzymen besteht
• ein Konzentrat, das Zellen, suspendierte Feststoffe und Makromoleküle enthält.